Serve
6
Tempo de preparo
15
minutesTempo de cozimento
1
hourTotal time
1
hour15
minutesIgredientes
1 frango inteiro
5 xícaras de cerveja
sal (a gosto)
pimenta do reino (a gosto)
200 g de manteiga
700 g de batatas (pequenas)
2 cenouras cortadas em rodelas
400 g de champignons
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta do reino
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de sopa de azeite
alecrim (a gosto)
Modo de Fazer
- Coloque o frango em um recipiente, despeje as cervejas e deixe marinar por 15 minutos
- Passado esse tempo, seque o frango com um papel toalha e corte as asas
- Tempere com o sal e a pimenta do reino
- Corte a manteiga em cubos e depois espete cada cubinho com um um palito de dente
- Em seguida, espete os palitos com manteiga no frango e coloque-o dentro de uma assadeira
- Em um recipiente adicione as batatas, as cenouras, os champignons, o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, o azeite, o alecrim e misture tudo
- Passe os legumes para a assadeira que está o frango
- Leve para o forno a 180°C por 1 hora
- Sirva-se!