Bolinho de Sardinha Crocante e Fácil de Fazer
Serve
6
Tempo de preparo
15
minutesTempo de cozimento
15
minutesTempo total
30
minutesIngredientes
165 g de sardinha
4 colheres (sopa) de aveia
2 ovos
1/2 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de alho em pó
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
Suco de 1/2 limão
1 xícara de farinha de rosca
Salsinha picada a gosto
Óleo para fritar
Modo de Fazer
- Em uma tigela, coloque a sardinha e a aveia. Misture bem.
- Adicione os ovos, o sal, o alho em pó, a pimenta-do-reino e o suco de limão. Misture até incorporar os ingredientes.
- Acrescente a farinha de rosca e a salsinha picada. Misture até obter uma massa firme e consistente.
- Pegue pequenas porções da massa e modele bolinhas.
- Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira funda.
- Frite os bolinhos até ficarem dourados por igual.
- Retire e coloque sobre papel-toalha para eliminar o excesso de óleo.
- Sirva em seguida.