Carne Cozida na Panela: Receita Fácil e Suculenta
Serve
6
Tempo de preparo
15
minutesTempo de cozimento
40
minutesTempo total
55
minutesIngredientes
2 colheres (sopa) de manteiga
1 kg de carne cortada em cubos
1 cebola cortada em rodelas
3 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de molho shoyu
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de páprica
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
1/2 xícara de água
1 colher (sopa) de amido de milho
1 xícara de água
Salsinha picada a gosto
Modo de Fazer
- Em uma panela, adicione a manteiga e deixe derreter.
- Acrescente a carne em cubos e refogue até dourar levemente por todos os lados.
- Retire a carne da panela e reserve.
- Na mesma panela, adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.
- Retorne a carne para a panela.
- Acrescente a mostarda, o molho shoyu, o sal, a páprica, a pimenta-do-reino e 1/2 xícara de água. Misture bem.
- Tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 30 minutos, ou até a carne ficar macia.
- Dissolva o amido de milho em 1 xícara de água e despeje na panela.
- Mexa continuamente até o molho engrossar.
- Finalize com salsinha picada e misture.
- Sirva em seguida.