Doce Cremoso de Maçã com Amêndoas e Castanhas
Serve
8
Tempo de preparo
15
minutesTempo de cozimento
20
minutesTempo total
35
minutesIngredientes
3 xícaras de leite fervente
1 maçã inteira
150 g de amêndoas sem pele
50 g de manteiga
1/2 xícara de farinha de semolina
1/2 xícara de farinha de milho
3 colheres (sopa) de creme de leite
1/2 xícara de leite em pó
1/2 xícara de açúcar
Castanhas a gosto
Modo de Fazer
- Em uma panela com o leite já fervente, adicione a maçã inteira. Com uma colher, regue toda a maçã com o leite quente por cerca de 2 minutos.
- Retire a maçã da panela e reserve o leite.
- Corte a maçã ao meio, retire o miolo e pique em pedaços menores.
- Transfira a maçã para o liquidificador, acrescente as amêndoas e o leite reservado. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Em uma panela, adicione a manteiga e mexa até derreter.
- Acrescente a farinha de semolina e a farinha de milho, misturando bem.
- Adicione o creme de leite e misture novamente.
- Despeje a mistura de maçã batida e mexa até incorporar todos os ingredientes.
- Acrescente o leite em pó e o açúcar, misturando até obter um creme uniforme.
- Transfira a mistura para uma travessa e espalhe para nivelar a superfície.
- Finalize com as castanhas por cima.
- Sirva e aproveite!