Sobremesa Gelada de Coco com Ganache de Chocolate
Serve
6
Tempo de preparo
15
minutesTempo total
3
hours15
minutesIgredientes
1 xícara de leite
1 xícara de leite de coco
1 xícara de creme de leite
3 colheres de sopa de amido de milho
2 xícaras de leite condensado
1/2 xícara de coco ralado
- Ganache
150 g de chocolate
1/4 de xícara de creme de leite
Modo de Fazer
- Em uma panela, adicione o leite, o leite de coco, o creme de leite, o amido de milho, o leite condensado e o coco ralado.
- Misture bem em fogo médio até formar um creme espesso e homogêneo.
- Despeje o creme em uma forma e espalhe para ficar uniforme.
- Leve à geladeira por 3 horas.
- Derreta o chocolate e misture com o creme de leite até formar um creme liso.
- Após o tempo de geladeira, desenforme a sobremesa.
- Despeje a ganache por cima, espalhando por toda a superfície.
- Sirva gelada.