Receita de Bolo de Arroz Cremoso com Nutella
Serve
5
Tempo de preparo
20
minutesTempo de cozimento
40
minutesTempo total
1
hourIgredientes
1 xícara de Nutella
2 xícaras de arroz pré-cozido
1 xícara de óleo
3 ovos
1 ¼ xícara de leite condensado
1 xícara de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
- Cobertura:
2 colheres de sopa de amido de milho
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de Nutella
2 ½ xícaras de leite
Modo de Fazer
- Misture 1 xícara de Nutella com o arroz pré-cozido.
- Transfira a mistura para o liquidificador. Adicione o óleo, os ovos e o leite condensado e bata até obter uma massa homogênea.
- Transfira a massa para um recipiente, adicione o coco ralado e o fermento, e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até que o bolo esteja firme e levemente dourado.
- Enquanto isso, prepare a cobertura: em uma panela, misture o amido de milho, o açúcar, 4 colheres de sopa de Nutella e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
- Após o bolo esfriar, despeje a cobertura morna por cima.
- Sirva imediatamente e aproveite!