Serve
6
Tempo de preparo
20
minutesTempo de cozimento
40
minutesTempo total
1
hourIgredientes
300 g de massa folhada
2 colheres de sopa de mostarda
1 cebola caramelizada
200 g de atum
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de páprica
½ colher de chá de pimenta-do-reino
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de cebola em pó
- Creme:
3 ovos
1¼ de xícara de creme de leite
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta-do-reino
1 colher de chá de salsinha desidratada
- Finalização:
Azeitonas a gosto
100 g de parmesão ralado
Modo de Fazer
- Forre uma forma ou refratário com a massa folhada.
- Espalhe a mostarda sobre toda a superfície da massa e, em seguida, adicione a cebola caramelizada. Reserve.
- Em um recipiente, coloque o atum, o sal, a páprica, a pimenta-do-reino, o alho em pó e a cebola em pó. Misture bem.
- Distribua o atum temperado sobre a massa folhada.
- Em outro recipiente, bata os ovos com o creme de leite. Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha desidratada, misturando até ficar homogêneo.
- Adicione as azeitonas sobre o recheio e despeje a mistura cremosa por cima.
- Finalize com o parmesão ralado.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar e firmar o recheio.
- Sirva em seguida.