Omelete de batatas – refeição completa
Course: Receitas SalgadasServe
4
Tempo de preparo
20
minutesTempo de cozimento
25
minutesTempo total
45
minutesIgredientes
2 batatas
100 gramas de manteiga
1 cebola cortada em fatias
100 g de champignon
½ colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta do reino
6 ovos
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta do reino
1 colher de sopa de manteiga
mussarela ralada (a gosto)
Modo de Fazer
- Descasque as batatas e depois rale
- Em uma panela adicione a manteiga e mexa até derreter
- Adicione a cebola, o champignon e as batatas na panela
- Tempere com o sal, a pimenta do reino e misture
- Quando a cebola estiver transparente, retire tudo da panela e passe para um escorredor de macarrão
- Em um recipiente adicione os ovos, o sal, a pimenta do reino e bata tudo muito bem
- Depois despeje as batatas nessa mistura de ovos e misture
- Em outra panela adicione a manteiga e mexa até derreter
- Despeje a receita dentro, tampe e deixe cozinhar por 5 minutos
- Passado esse tempo, utilize um prato para virar a receita
- Coloque a mussarela por cima, tampe e deixe até derreter
- Sirva-se!